- zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen
- geeignet für weichen Brot-, Piada- und Pizzateig
- Struktur mit kratzfestem Lack beschichtet
- rotierender Knethaken und Kessel
- Schüssel, Spirale und Teigknetstab aus Edelstahl
- Sicherheitsmikroschalter am Behälterdeckel
- Deckel in rauchfarbenem Polykarbonat
- feststehender Kopf
- nicht herausnehmbare Schüssel
- Teig pro Zyklus: 25 kg
- Stundenleistung: 75 kg/h
- Behälterabmessungen: D. 40 x 26 cm
- Spiralenumdrehungen: 90 U/min