Kunden zu gewinnen und Kunden zu binden ist nicht immer einfach, gerade nicht im Restaurant-Bereich. Wirklich neue und erfolgreiche Konzepte gibt es nicht an jeder Straßenecke zu kaufen. So setzen aktuell viele Firmen in der Gastronomiebranche auf Online-Marketing: Die eigene Homepage, der eigene Lieferservice mit Online-Bestellmöglichkeit, Social Media Marketing mit Facebook, mobile Apps, Location Based Services (LBS) bis hin zu Suchmaschinenoptimierung und Suchmaschinenwerbung mittels Google-Adwords.
Aber neben den vielfältigen Möglichkeiten, die das Internet den Gastronomen bieten kann, sollte der Blick auch immer mal über den Tellerrand geworfen werden:
- Was machen andere?
- Wie kann ich von den Ideen anderer profitieren?
- Wie kann ich mich gegenüber meiner Konkurrenz deutlich absetzen?
Wir möchten an dieser Stelle nur einige Beispiele bringen, um die eigene Kreativität der Gastronomen anzusprechen – denn wenn man sich mal die Zeit nimmt und in Ruhe über die eigenen Marketingsmöglichkeiten nachdenkt, dann können schon gute Ideen entstehen, um bei der Zielgruppe eine Punktlandung zu machen.
Tipp 1: Essen an interessanten Orten
Es muss nicht immer das eigene Restaurant sein, Aufmerksamkeit erzielt man auch an ungewöhnlichen Orten…
Tipp 2: Interessantes Design statt Eineitslook
Sicherlich teuer, aber langfristig interessant: Die Aufwertung durch frisches Design.
Hier finden Sie zehn interessante Restaurant-Designs…
Tipp 3: Kreative Restaurant-Website-Menüs
Wo schauen Besucher einer Restaurant-Website zuerst hin? Na klar, auf die Menükarte – und genau hier kann man sich am kreativsten auslassen.
Für Ihre Inspiration stellen wir zehn Ideen für Menükarten auf der Restaurantwebsite vor…
